La varietà è il segreto del benessere.
Quando manca un po’ di fantasia in cucina lasciatevi ispirare dal regno vegetale.
“Una verdura al giorno” è per dimostrare che noi vegani non mangiamo sempre le stesse cose.. 🙂
La spesa di MAGGIO:
carciofi, broccoli, cavolfiori, radicchi, ravanelli, sedano, spinaci, carote, erbette, lattura, barbabietola, borragine, luppolo, tarassaco, finocchi, ortiche, coste, cicoria, rucola, indivia, rape, aglio, fave, asparagi, agretti, cipollotti, piselli, patate novelle, fagiolini, zucchine, cetrioli…
una verdura al giorno – maggio